öü Show
Beilagen und Dessert



Hausgemachte Suppen und Eintpfe
Doppelte Rinderkraftbrühe mit Flädle
feine Spargelcremesüppchen
Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum
Lauch -  Broccolicremesuppe
kräftige Gulaschsuppe
herzhafte Kartoffelsuppe
deftiger Linseneintopf
Warme Beilagen:
Spätzle
Semmelknödel
Kartoffelgratin
Butterreis
Curryreis
Kartoffelpüree
Folienkartoffel
Bohnen Bündelchen
Bunte Gemüsemischung
Leberknödel
Frisches Sauerkraut, würzig gekocht
(nach Saison)

hausgemachte Bratensaucen :
Champignonrahmsauce
Pfifferlingsrahmsauce
Morchelrahmsauce
Rahmsauce
unsere beliebten Würzsaucen :
Eiersauce
Remouladensauce
Cocktailsauce
Curry Früchtesauce
Cumberlandsauce
Sauce Hollandaise
Sauce Bernaise
Knoblauchsauce
Sahnemeerrettich
Tzatziki
Preiselbeersahne
Kräuterbutter
Unsere hausgemachten Dessertspezialitäten:
Frischer saisonaler Fruchtsalat
Rote Grütze an Vanillesauce
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat
blanc
Erdbeer- und Aprikosensahnequark
Tiramisu
Vanillekipferl
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