Metzgerei
![]() | ||
![]() |
||
Verarbeitung der Rohware mit Hilfe moderner Maschinen. Handarbeit bleibt dabei unerläßlich. |
||
![]() |
Koch und Rauchanlagen für die Fertigung der Fleisch und Wurstwaren. |
|
![]() |
Ausräumen der Wurst/Schinken-Produkte aus den Koch und Räucherschränken für den Verkauf. |
|
![]() |
Eigene Schlachtung und Zerlegung der Teile für die Fleisch und Wurstproduktion. |